日本长崎“和牛奥运会” 评选“日本第一和牛”

日本通·2012-10-26 14:20:54·旅游

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摘要：日本最大的和牛评选会“全国和牛能力共进会”，于25日在长崎县豪斯登堡的主会场举行。

据日本朝日新闻网站报道，日本最大的和牛评选会“全国和牛能力共进会”，于25日在长崎县豪斯登堡的主会场举行。有着“和牛奥林匹克大会”之称的和牛评选会，每五年举办一次。这是自2010年宫崎县因发生口蹄疫，宰杀了30万头感染口蹄疫的牛和猪之后，首次举办。

来自日本39个道府县，共计480头参赛牛以及畜产业相关人员参加了此次大会。评选大会分为种牛部和肉牛部，分别对体格、肉质和饲养技术等方面加以评选。评选结果预计于28,29日公布，届时将会选出直接和市场评价挂钩的“日本第一和牛”。

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