日本圣诞节蛋糕甜蜜出炉

圣诞蛋糕（英语∶Christmas cake），是为了祝福圣诞节吃的蛋糕。英国，爱尔兰，和在其他的英联邦各国和日本，菲律宾等的各国都会有这个甜蜜幸福的习俗。在日本每逢圣诞季节，不仅会有各种圣诞电灯仪式，圣诞装饰，更不可缺少的就是朋友聚在一起分享圣诞蛋糕。圣诞临近的日子里面，当然少不了它们。

日本的圣诞蛋糕的历史，可以追溯到点心制造厂不二家创业的1910年(明治43年)，在现代的日本，往西式蛋糕上涂抹生奶油和混糖奶油，装饰上可食用（蛋白酥皮多尔）的圣诞老人和圣诞树，草莓和巧克力等等。这是不二家从1922年(大正11年)左右开始流传的做法。近几年，在日本局部和韩国像生日蛋糕一样地，为圣诞蛋糕点上蜡烛，有的蜡烛还会做成圣诞老人的形状。还有，在日本人们习惯在圣诞前夜，也就是我们所说的平安夜的晚上吃圣诞蛋糕。

 冰淇淋圣诞蛋糕

水果什锦圣诞蛋糕

巧克力卷心圣诞蛋糕

抹茶圣诞蛋糕

花蕊圣诞蛋糕

草莓圣诞蛋糕

心型的圣诞蛋糕

马卡龙圣诞蛋糕

瑞雪圣诞蛋糕

伴随着浓浓的圣诞节气氛，约上三五好友一起，边喝红酒边吃圣诞蛋糕，该有多享受呀。

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