日本美味好吃,做法、食材都是相当讲究的,就连小小的回转寿司吃起来也是有很多程序的,学学地道的回转寿司吃法吧。
1.吃寿司用语
当寿司放到自己面前时,要说“开动啦!
吃好后,要说“承蒙款待/我吃饱了
2.吃寿司的餐具
擦手用的湿毛巾,分为热毛巾和凉毛巾两种。在用手吃寿司时也供擦手之用。
2)酱油
装有调味“酱油”的容器,用于调和醋饭与寿司材料的味道,给素材提味。
将适量的酱油倒在碟中,酱油变少时可以随意添加。
3)酱油器皿
盛酱油的小碟。直径为10cm左右,不用拿在手里而是放在桌上使用。
根据不同的寿司材料,有时不蘸酱油,而是蘸调味汁或盐食用。
4)绿茶
用开水冲泡粉末绿茶,香味较淡,不会掩盖寿司材料的原有鲜味。
浓热的茶水具有清除口舌中残留鱼脂的效果,有助于保持口中清爽。
5)筷子
寿司店中多用一次性筷子。
品尝寿司时,也可以不用筷子而直接用手拿。
6)托盘
盛放寿司的木制托盘。有的店铺也用瓷碟或叶兰代用。
图片来自网络
*文章为作者独立观点,不代表日本通立场
本文由 日本通 授权 日本通 发表,版权属作者所有,未经许可,严禁通过任何形式转载。
参与讨论