探求世界最高龄老人长寿秘诀 日本将制作长寿食谱

【人民网东京4月19日电】据日本《读卖新闻》网站报道，19日是世界最高龄老人木村次郎右卫门的116岁生日，当地的京都府京丹后市的政府相关部门将对木村老人的饮食习惯进行调查分析，探求长寿秘诀，并计划于今秋制作出“长寿食谱”在市民中推广。

木村老人在去年12月获得吉尼斯记录认定，成为世界上最长寿的男性老人。老人的座右铭是“小饭量，长寿命”，不抽烟，控制饮酒。最近经常食用的是粥和用搅拌机磨碎的蔬菜。常年以来，注重鱼和蔬菜的均衡，每餐大概八分饱。

调查从19日开始，将询问木村以及家人如何选择食材、调味以及烹饪方法。另外，调查小组还将对本市的另外40名100岁以上的老人进行问卷调查，结合木村老人的饮食习惯，探求长寿之道。