宫城县甜酱乌冬面
在日本民间的乌冬面中、香川赞岐乌冬、秋田稻庭乌冬、山梨吉田乌冬等都是闻名全国的人气乌冬面,当然在物产丰富的宫城县,同样也有着自己独特的乌冬料理,那便是当地“甜汁乌冬面”。作为藏王町诞生的全新特产乌冬面,“甜汁乌冬面”虽然只有短短的5年历史,但其鲜美的口感在当地博得了极高的人气。
宫城县甜酱乌冬面
“甜汁乌冬面”最大的特征便是面料之上光泽诱人的蛋黄,配合新鲜的葱花产生的金黄色泽与香浓口感。方白的特制面身经过水煮后加入精心制作的北海道小麦甜酱,拌面充分吸收了酱汁的甜美与鸡蛋的香滑,上面亦可加入清新的豆芽菜丝等调味小菜,与蛋黄酱汁的绝配就连男生也禁不住这种甜美的诱惑。据说,开此乌冬面的人就是本着每日健康、轻松的心态来完成这套独特的宫城县小吃的。
宫城县甜酱乌冬面
宫城县甜酱乌冬面
宫城县甜酱乌冬面
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