受PED影响 日本国内猪肉批发价急剧上涨

国产带骨腿肉（上等货）批发价

据日本媒体报道，因日本国内、美国的猪感染猪流行性腹泻（PED），猪肉批发价将急剧上升，之后价格趋势也将持续走高。大型超市和餐饮店因将一定数量确保在固定价格，至今仍未在店前公布价格的上涨，但已透露出较明显的缺货观测的意向，可能将批发价上调，业界相关人士已提高了警惕。

在东京肉食市场，作为观测指标的国产带骨腿肉（上等货）上月23日价格每千克上升至728日元，1月的平均价格为435日元，上升了67%。最近的价格为600日元左右。

通常猪肉上市需要半年的时间，但去年遭到了酷暑的影响，猪配种因进展不顺利宣告结束，因此相关人士做出了国内猪肉上市量减少的预测。但据东京肉食市场相关人士称，本次的批发价上涨“超过预想”，原因就在于PED。

PED去年秋天席卷美国全境，带来极大损害。预计上市量以及对日本的进口量都将减少，日本也在同时期时隔7年出现此病变。据农林水产省称，到4月30日，全国共有46万头猪感染此病，已有10万5000头死亡，且依然在持续。美国进口量的减少和国内上市量的低迷将带来严重的供货不足，这才引起了批发价的上涨。

（日本通编译，转载请附原文链接）