松下“蔬菜工厂”正式供给新加坡日式连锁餐厅

据日本媒体报道，松下在新加坡的子公司日前发布消息称，旗下“蔬菜工厂”产出的蔬菜已开始上市，将供应给新加坡的日式连锁餐厅。

新加坡国土面积狭小，粮食自给困难，而松下“蔬菜工厂”则是新加坡第一个具有认证资质的温室蔬菜种植园地。这个工厂占地248平方米，年产量达到3.6吨，主要栽培迷你红萝卜等10个品种的蔬菜。松下方面表示，蔬菜工厂接下来的目标，是在2017年3月将蔬菜品种提升到30种以上，并将产量比例提升到新加坡全国产量的5%。

新加坡松下科技总裁马场英树表示：“现在，全世界范围都面临着耕地不足，气候变化等诸多问题，对高品质食品的需求正在日益扩大。而我们认为，现在的农业，还有很强的潜力等待着我们去开发。”据悉，在蔬菜工厂生产的蔬菜价格还不到从日本空运的价格一半。（日本通编译，转载请附原文链接）