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日本做寿司只是男人专属权利

2010-10-13 15:55:13 来源:    跟帖 0 字号: T / T 

一般来说,日本是严禁女人做寿司的,无论去高级的店铺,还是去回转寿司,站在柜台里的厨师保准是男人,女人都是跑堂的,要么就是洗碗的,分工明确。这个风俗等于不让女人爬佛山,据说完全是为了不让神灵受惊,至于是神灵看了美女容易乱想?还是女人被鄙视为神灵的禁忌,这个实在无从可知!

其实,说起来也不难,类似寿司这样的日本料理,看上去的形状都是一样的,无论是生鱼,还是饭团儿,大小和重量基本上相仿,其余的就是吃寿司的人的动作了。因为食物的大小都是定形状态,哪怕是体格不同的人,只要他或者她吃上寿司,围绕嘴巴的动作就会基本一致。

寿司像一把刀,常在厨师的手里翻来覆去,速度极快,拿给客人时,厨师已开始拿第二个饭团儿了。英国人的图示很明白,其中一条是严禁把生鱼与饭团儿错位放入自己的嘴巴里,对寿司的饮食愿望是非常考究的。

据说,吃寿司能帮人提高集团主义精神!说到这儿,想起东京少儿组合NICE GIRL曾经做过的舞台表演,台下粉丝们的统一动作真像吃了同样的寿司之后才开始的。

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寿司 日本文化

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