吃遍日本——静冈篇

静冈县处在日本东京和大阪之间，是日本的主要交通要道。境内有富士山，有爱鹰山、远笠山等火山所在的富士火山带，山地一直延伸到伊豆半岛；有丰富的温泉资源，有“温泉半岛”之称；有骏河湾、远州滩、浜名湖等海、湖，天龙川、大井川河流以及位于河口的平原等。自然环境极富变化，气候温和，雨量充沛。这里也是小丸子的故乡，看看小丸子都吃些啥吧！

1、黄饭

黄饭是将干燥的梔子果实浸入水中，等水变成黄色后，加入米而煮成的。大分县、爱知县也有同类料理。

2、腌制芥末

芥末腌是将芥末的根茎切碎，加盐腌制后再加上食盐、砂糖、酒糟等混合而成的一种静冈特产。一般作为下饭菜或配酒菜肴而食用。

3、甲鱼料理

甲鱼脂肪少但富含蛋白质，含有丰富的维生素A和维生素B，营养价值极高。

4、鳗鱼烧

鳗鱼烧是将鳗鱼切片后串成串，加上酱油、砂糖、酒等后烧烤而成的。

5、黑半片

黑半片是指用沙丁鱼等各种鱼类制成的鱼糕，颜色为灰白色，形状大多为半月形。

6、山药汁

山药汁顾名思义就是将山药炸成汁。大多情况下配饭食用。天然山药粘性很强，所以在吃的时候会先在山药汁上加上酱油、料酒等佐料。

7、炸樱花虾

炸樱花虾指的是将生樱花虾与各种蔬菜混合后炸成的食品。（日本通编译，转载请附上原文链接）