日本今冬最火饮食饺子锅

饺子锅季节已经到来。最近几年在日本引起热议的饺子锅有咖喱锅、胶原锅、番茄锅……不论是口味还是食材都富于变化。2010年将以崭新面目登场。

 “饺子锅”从中国传统饮食饺子获得灵感。发祥地为福冈博多之后传到东京、饺子锅专卖店又在原有基础上丰富了新菜单。

某店长牛岛启太先生介绍说“普通的饺子炖煮的话皮就容易烂，饺子锅的皮是特制的不会出现烂的现象”。