日本“内食化”男子越来越多

据《朝日新闻》网站报道，日语中，在自家饮酒称作「家（いえ）飲み」。这一说法从2009年起逐渐变得流行起来。居酒屋中热热闹闹地喝酒固然开心，在家安安静静地独自小酌却也不赖。经济又实惠，何乐而不为？这一做法倍受青睐也是情理之中。

除了“家饮“，日语中还有个词叫「内食（うちしょく）。与在外吃饭（外食）相对，意思是在家里做点家常菜吃。如果是在7-11买个便当或小菜回家吃的话，说法又变了，这在日语里叫做「中食（なかしょく）」。

在日本男性中，“内食化”的倾向越来越显著。今年4月，某机构对日本国内20-60岁的白领男性约400人进行了调查。对于“一周内，在家里吃晚饭大概有几天”这一提问，结果显示平均天数达到了5.7天。

回答每天都在家吃饭的比例达到50%。1990年同一调查的结果仅为13%，可见如今的生活方式已与经济泡沫时期大不相同。该机构分析，经过雷曼事件与东日本大地震后，人们“回归家庭”的倾向至今仍在持续。

此外，发生变化的还有回家的时间。关于周五下班回家时间会很晚的相关调查，1990年的调查结果为75%，而今年这一数字已经下降到35%。关于“几点回家算晚”这一提问，1990年的调查中多数人回答晚上11点，而今年的调查结果显示，这一时间已经提前到晚上9点钟。调查机构指出，原本代指凌晨回家的人的日语词「午前様」，现如今已成为不再使用的废词。