据日本媒体报道，大型餐饮连锁店“大户屋”在美国纽约中心区域曼哈顿设立的高档天妇罗专店“天妇罗松井”，将于7月14日正式开业。日前已提前向媒体开放。
“天妇罗松井”店特地招揽曾在著名日本料理店“なだ万”一展身手的松井雅夫（64岁）担任厨师长。此外，还尽量选用来自东京筑地市场和美国本土的新鲜市场，提供应季的菜单。
大户屋控股目前在美国纽约运营餐饮店。窪田健一社长表示“天妇罗松井”是曼哈顿唯一的正宗天妇罗门店，希望在和食风吹遍全球的背景下，能够受到市场的欢迎。（日本通编译，转载请附原文链接）
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