日本粮食自给率连续五年维持在39%

据日本媒体报道，日本农林水产省8月7日公布的2014年度粮食自给率（以热量为准）为39%，与上年度持平，连续五年低于40%。

虽然小麦和大豆的产量有所增加，但基本由国产所占据的大米的需求减少，所以自给率没有变化。农林水产省今年3月下调粮食自给率的目标至45%。虽然此前提出了到2020年度把自给率提高到50%的目标，但农水省认为有必要制定更符合现实的目标。

粮食自给率是衡量国内粮食产量占国内粮食总消费比例的一项指标。日本1965年度的粮食自给率曾创下高达73%的记录，但随着大米消费量减少，上世纪90年代中期后的数值一直徘徊在40%上下。（日本通编译，转载请附原文链接）