不忍入口的精致和风 金鱼糖雕新店开张

“浅草 飴細工 アメシン（东京晴空塔天空町店）”于7月31日（周五）开张。带有工房的总店在浅草，店主手塚新理是位糖雕艺术家。该店的金鱼糖雕栩栩如生，在推特上被转发了超过一万次。

天空町店出售的除了最受欢迎的糖雕金鱼，还有糖雕龙、糖雕猫咪和糖雕兔子等商品。更有“团扇糖”和“当当糖”等限定商品出售。

店主用了五种日本传统和风式样制作外观优美的“团扇糖”：以加贺千代女的俳句中出现的牵牛花为原型的“惜花借水”式样（原俳句：朝顔に 釣瓶とられて もらひ水。意思是“牵牛花（牵牛花）生长的幼藤缠在了井边打水的钓瓶上，不忍因为打水而伤害了牵牛花，只好去别人家乞水喝。”）；以武士们喜爱的幸运物——蜻蜓为原型的“胜虫”式样；象征着夫妇和谐美满的“波千鸟”式样；象征着生命力和和谐的“柳燕”式样；用在恶浪中迎险而上鲤鱼来喻示着对孩子出人头地的祈愿的“惊涛拍岸”式样。每一款都是当下罕见的棒棒糖设计。简单而又纤细的形式也十分适合用作伴手礼。

店主亲手制作的当当糖也是和风满满。在售的共有四种口味：日本酒、柚子酒、黑糖、波子汽水。怀旧的外包装也是格外吸引顾客。

糖雕工艺是从江户时代流传下来的传统技艺。是用剪刀将加热后柔软的馒头状糖块剪刻成各种形状的工艺。作为招揽生意的技艺，糖雕的制作过程也是很有可观性的。看着那么栩栩如生的糖雕，你是否不忍下口了呢？其实在天空町店里，店主也会现场制作糖雕，大家难道不想亲临店内，去看看那如同行云流水般的雕刻手法吗？

（日本通编译，转载请附原文链接）