淡淡的柚子香味~高知土佐名点“滨幸的发簪”

这就是包裹在锡箔纸里甜甜的软软的美味点心。现在就给大家介绍一下高知有名的点心：滨幸的发簪。

昭和27年，在高知有名的播磨屋桥开始创业的滨幸，抱着“制作日本第一的点心”的信念，制作了很多热卖的美味点心。

这次介绍的这款名为“かんざし（发簪）”的点心，是将柚子味的白色豆馅用软软的黄油面包裹后，再用锡箔纸包裹着进行烤制，烤出来的点心柔软温润。再在装满点心的盒子里放入1支李子味的发簪糖，非常可爱地展现了浓郁的乡土风情。

这就是放入发簪点心的盒子。盒子上画着一位男士在给一位女性插发簪。

盒子背面印有“ばんさんかんざし（晚餐发簪）”的故事。

盒子侧面印有原材料等信息。原材料有：砂糖、白扁豆、小麦粉（过敏原）、鸡蛋（过敏原）、人造黄油、糖稀、甜料酒、柚子、淀粉、糯米、还原糖稀、橙子（过敏原）、奶粉（过敏原）、柠檬果汁、酿造用酒、可可粉、可可黄油、盐、碳酸氢钠、食用色素（红椒）。

迫不及待地打开盒子：里面有李子味的发簪糖和装在小袋里的发簪点心。

李子味的发簪糖是可爱的淡粉色。

从盒子里拿出一个发簪点心。

点心袋的背面上也标有原材料、保质期（21天），非常贴心。

上方印有推荐的打开方法，真细心啊！

接下来马上拆开袋子，漏出了锡箔纸。

按照吃法的说明书小心翼翼地剥开锡箔纸。

好了~点心露出来了。

近看点心很有蓬松感。可能是因为采用锡箔纸烤制的做法，烤制颜色很漂亮。

迫不及待地咬了一口后，从中间露出了淡淡的柚子香味的白馅。嗯，真好吃！

从锡箔纸里拿出来放到盘子里是这样的。由于折成两半不太容易看出来，在点心表面画着发簪的简笔图形。图形很细，这手艺真是让人叹服！

感慨之后很快就吃掉了。点心软软的、带有淡淡的柚子香味，是一种非常高雅的点心。非常美味！

（日本通编译，转载请附原文链接）