可多次重复使用的布罩这就是“蜜蜂保鲜布”。柔软的木棉布材质经过蜂蜡、荷荷巴油、达马树脂的浸润,较硬的质感却也有些弹性。用手温温暖保鲜布还会变得愈加柔软,非常适合包裹食品、蒙在碗上。这种不使用塑料材质的布罩在海外很受环保人士的追捧。
●令人在意的味道与黏着物
刚开封的保鲜布还有些许蜂蜡的味道。会不会转移到食材上!?有些在意。
另一点令人在意的就是,取下保鲜布后,碗壁留有些许黏着物。需要用海绵好好清洗。
还能直接包裹食材。略带弹性的材质能保持食材本来的形状。但是蜂蜡的串味现象与黏着物还是令人在意。
暂时遮盖一下准备的食材或是盖在放入冰箱的菜品上,都是不错的选择。
使用后用中性洗洁剂清洗,自然干燥后可以继续使用。大约可使用一年左右。(日本通编译,转载请附原文链接)
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