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让人融化其中的美味——京都名点“洛匠蕨菜饼”

日本通·2015-09-11 16:28:21·旅游
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摘要:京都有很多好吃的点心,你知道洛匠的草蕨菜饼吗?这款点心里的蕨菜饼就像掉进黄豆粉的泳池里似的,非常奢侈。这次就来介绍一下京都有名的特产——洛匠的草蕨菜饼。

让人融化其中的美味——京都名点“洛匠蕨菜饼”

京都有很多好吃的点心,你知道洛匠的草蕨菜饼吗?这款点心里的蕨菜饼就像掉进黄豆粉的泳池里似的,非常奢侈。这次就来介绍一下京都有名的特产——洛匠的草蕨菜饼。

让人融化其中的美味——京都名点“洛匠蕨菜饼”

有名的清水寺附近京都东山的高台寺参道NENE之道上有家茶馆“洛匠”,他们家的草蕨菜饼最近在杂志、电视上广为宣传,非常有人气。精致的蕨菜饼微微带着甜味,最吸引人的还是分量十足的黄豆粉。打开盒盖就能闻到黄豆粉的香味。洛匠的蕨菜饼分为普通(通常口味)、草、红糖3种,我买的是草蕨菜饼。

这次是在伊势丹的地下买的。我没有在NENE之道上的茶坊吃过,但是听说在茶坊吃也很好,如果你去NENE之道的时候,请一定进去品尝一下。(因为人气很高,排队的可能性很高。)

让人融化其中的美味——京都名点“洛匠蕨菜饼”

买到手时是用淡茶色的包装纸包着的。

让人融化其中的美味——京都名点“洛匠蕨菜饼”

背面贴着洛匠家的标贴。

让人融化其中的美味——京都名点“洛匠蕨菜饼”

打开包装纸后,在蕨菜饼的上面夹着一张地图。

让人融化其中的美味——京都名点“洛匠蕨菜饼”

是NENE之道上茶坊的地图,紧邻高台寺。

让人融化其中的美味——京都名点“洛匠蕨菜饼”

能看到装在华丽丽的盒子里的蕨菜饼。由于使用了大量黄豆粉,打开包装纸时有黄豆粉散落下来。请大家注意哦!

让人融化其中的美味——京都名点“洛匠蕨菜饼”

打开盒盖后,又看到一层轻轻包着蕨菜饼的半透明的夹纸。

让人融化其中的美味——京都名点“洛匠蕨菜饼”

掀开后是满满的黄豆粉。能够隐隐看到绿色的固体,这就是草蕨菜饼吗?略带着紧张,我伸出筷子去夹若隐若现的草蕨菜饼。

让人融化其中的美味——京都名点“洛匠蕨菜饼”

好,出来了!终于看到埋在黄豆粉里美味的草蕨菜饼。

让人融化其中的美味——京都名点“洛匠蕨菜饼”

从黄豆粉山里探寻蕨菜饼的感觉像在寻找宝藏。

让人融化其中的美味——京都名点“洛匠蕨菜饼”

将从黄豆粉山里取出来的宝藏:草蕨菜饼放到盘子里。

让人融化其中的美味——京都名点“洛匠蕨菜饼”

草蕨菜饼上沾满了黄豆粉看上去非常好吃。

让人融化其中的美味——京都名点“洛匠蕨菜饼”

那就尽早开动了,将草蕨菜饼放入嘴里。由于在冰箱冷藏过,蕨菜饼的清凉在嘴里扩散。蕨菜饼最好的地方在于吃的时候舌尖的滑润触感。软软糯糯的,非常好吃!不愧是草蕨菜饼,沾满了黄豆粉也能展现美丽的绿色。

让人融化其中的美味——京都名点“洛匠蕨菜饼”

吃了一口后还想再吃,草蕨菜饼的美味让人上瘾。在炎热的夏天更堪称绝品。

让人融化其中的美味——京都名点“洛匠蕨菜饼”

就这样转眼间全部吃完了。哎呀!非常美味!

原材料:砂糖、蕨菜粉、黄豆粉、抹茶。保质期:冷藏保存2天。(日本通编译转载请附原文接)

*文章为作者独立观点,不代表日本通立场

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