舌尖上的美景！京都秋季特色甜点

进入霜降之后，京都市内的树木都开始慢慢的变色了。

京都还未到深秋时节，在迈入深秋的这个阶段，京都会变成一个五彩斑斓的城市，尽情的享受这京都之秋吧。

今天，让我为大家介绍一下京都秋季的特色甜点！

嵯峨菊

京都的这个时期，很多寺院和神社佛阁都会举办菊花展。其中，大觉寺举行的“嵯峨菊展”有点不一般的情趣。

嵯峨菊因嵯峨天皇的青睐而闻名，是古典菊中历史最悠久的菊花。

是一种具有独特色泽和气质的甜点。

樱红叶

在秋天晴朗的天空下，舒适的散步于京都市内，一定会被开始变色的树木的色彩治愈的。

春天曾在京都上演繁华胜景的樱花，如今也成为了脚边的落叶。那变了色的樱花的样子，如今化为了美味的甜点。

用茶色表现从大地中延伸出来的树干，用柿色和朱红来表现各种颜色的樱花叶子。

林荫路

京都有很多银杏街道树。其中，堀川寺内的银杏街道树可谓一绝。

那儿的银杏叶子会稍微泛点儿金黄色。

这是模仿变色的银杏叶子制作的大家都熟悉的外郎糕。

银杏饼

每年都在茶道千家的第三代千宗旦的忌日（12月19日）的前一个月，11月19日举行“宗旦忌”。千宗旦是千利休的孙子。

用宗旦银杏树的果实做成的茶点心

在上京区寺之内的今日庵，来自全国的很多同公司的人都会来参加。

在今日庵，有千宗旦亲手种植的银杏树，被秋天染成了鲜艳的金黄色，巍然屹立于庵中。

这些银杏树被称为“宗旦银杏”，这天，它的果实会被用来做“银杏饼”。

这个时期的京都，可以看到很多卖银杏饼的点心店。

山路土产

点心名字中的“土产”来自于《万叶集》和《源氏物语》中的“山土产”，原意是来自山里的土特产。这款点心表现了山路中草木叶子颜色的变化。

结语

这次为大家介绍了京都秋季的特色甜点。让人不由得对色彩斑斓的京都之秋心驰神怡，去尝试一下这些美味的甜点吧！（日本通编译，转载请附原文链接）