长崎谏早市梦幻荞麦面活动节好评如潮

本月6日，长崎县谏早市高来镇举行了新荞麦面节，即在高来综合运动公园销售从前传承下来的“梦幻高来荞麦面”，热乎乎的荞麦面吃得参加者赞不绝口。

高来荞麦面是从同镇金崎地区继承而来的本地传统美食，特色为粘性强、香味浓。新荞麦面节是从5年前开始，由生产者组成的“梦幻高来荞麦面振兴协议会”（会长中沟忠）组织举办，目的是为了该地区的繁荣发展。

协会准备了“DORORI” 荞麦面、清汤荞麦面和纯荞麦面，合计两千份。“DORORI”是指高来镇特有的吃法，百分百荞麦面条煮后不过水，而是直接浇上酱油、佐料吃。来参加活动的人甚至排起了队。中沟会长表示：“参加活动的人年年增多，以后也希望不辜负大家的期待。” 

活动会场也同时举行了同市饭盛、高来、小长井的物产宣传节“谏早环绕一周！”，由实行委员会主办。宣传节上有用森山镇唐比产的莲藕做的包子、松糕还有小长井产的牡蛎等等。（日本通编译，转载请附原文链接）