润肤！当下应季水菜美肌效果显著！

※文中“水菜”指日本芜菁。

现在正是适合搭配火锅和沙拉，拥有清脆口感的水菜的季节！乍看之下都是水分、营养不多的样子，但是其实水菜富含β胡萝卜素和维生素，美容效果值得期待哦~

针对皮肤干燥和美肌的水菜美容效果

水菜常被认为拥有清脆的口感和淡淡的颜色，其实在黄绿色蔬菜中富含营养。首先，β胡萝卜素保护皮肤的粘膜，防止皮肤干燥和皮肤粗糙。维生素C与骨胶原的生成有关，有着美白效果。并且水菜还含有铁和叶酸，对贫血和脸色差的改善也令人期待。

好吃又美容的水菜。搭配火锅或是沙拉反倒有些可惜，因此向大家介绍除了火锅以外的水菜食用方法。

水菜肉卷

也可作为便当的煎水菜肉卷的简单菜谱。材料（2人份）：猪肉片（100g）、水菜（1 / 2捆）、盐、胡椒（各少许）、橙汁（适量）。将水菜切成两半，将猪肉片展开铺平，3～4张一点点地错开叠放。猪肉上面放水菜，将水菜卷起来，撒上盐和胡椒。将卷完的边缘部分朝下，用平底锅煎。中途翻面，煎至全部为焦黄色后，切成一口大小放入盘中，最后淋上橙汁即可。

可以狼吞虎咽的水菜凉拌菜

作为小菜或拌饭都很棒的水菜凉拌菜。材料：水菜（1捆）、碎芝麻（2～3大勺）、干鲣鱼片（5g）、海苔丝（1大勺）、橄榄油（2大勺）、酱油（1大勺）。水菜洗净沥干，切成2〜3厘米长。将水菜和碎芝麻放进碗里搅拌。再依次放入干鲣鱼片、海苔丝、橄榄油、酱油即可。吃的时候充分搅拌后再吃吧。盛在米饭里搅拌也很好吃哦。

好吃又美容的水菜。应季时期营养更加丰富，这个时期就多多补充水菜水起来吧~（日本通编译，转载请附原文链接）

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