福冈市博多站旁的“炸猪排大将” 超过1KG的炸猪排

食量足足有六人份！！今天为大家介绍的是“炸猪排大将”的“超级巨大炸猪排”（2080日元，约合人民币119元），满满一盘的炸猪排总重量高达1.2KG！

专营店所制作的超大炸猪排

炸猪排专营店“炸猪排大将”位于福冈市博多区博多站附近，从博多站步行大约15分钟即可到达。此店立于许多写字楼中间，每天都可以看到许多上班族前来就餐。

此店始建于昭和62年（1987年），由于上一代店主秉持“用便宜的价格提供足够大量的料理”的观念，所以这家店的料理即便是普通大小，量也是很大的。

我们这次关注的是俘获了许多大胃王的心灵的“超级巨大炸猪排”。

由于这道料理的食量是普通的“炸猪排套餐”的6倍，所以据说挑战过的人有一半都没能吃完。内心里怀着一丝期待与不安，看了一遍菜单之后……

没有发现菜单里有“超级巨大炸猪排”。

在与店长的川口真琴交流之后，我们才得知这道料理是店里的特别菜单，这更激发了我们的兴趣，向店长点了这道料理。

过了一小会儿后，从厨房飘来勾起我们食欲的炸东西的香味。

上菜速度快也是这家店受欢迎的原因之一。从我们点餐后大约五分钟，我们就迎来来炸猪排的登场。

面对快要从盘子里溢出来的炸猪排，我们目瞪口呆！

将香脆的炸猪排裹上酱汁后放入口中轻咬下去，猪肉的甜味便在口中扩散开来。由于面糊裹得很薄一层，猪肉也不是很厚，感觉多少都能吃下去。

店长表示：“我们使用的是美国产的麦猪的猪排，本身带着甜味，并且猪肉的油脂很少。炸制的油也选用了胆固醇很少的菜籽油，所以其最大特点是口感清爽。高温炸制而成后用余热将炸猪排烤成，所以肉质很柔软。”

从店铺起家时一直在续着的传家酱汁与番茄酱等调和而成的甜辣口感，和白米饭十分适合。

由于炸猪排的量太多了，所以相对于普通炸猪排套餐，店家为客人提供了更多的酱汁来使用。

这道炸猪排的料理足足有1.2KG，如果在意自身健康的话，推荐先享用能吸收油脂的切丝圆白菜后再品尝炸猪排。

需要注意的是，“超级巨大炸猪排”不能几个人分着吃，如果吃不完的话，店家提供打包服务。在家里做炸猪排盖饭也不错哦。

除此之外，对于想要挑战的大胃王，此店还提供了总重量5KG的挑战菜单（2980日元，约合人民币170元）。 

被多家媒体都报道过的“炸猪排大将”除了此道料理之外还有很多普通食量的菜单，有机会的话一定要来尝一尝哦。（日本通编译，转载请附原文链接）

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