“新酒祭”由创办于明治二十九年(1896年)的酒生产商“千代之园酒造”举办，让游客在感受山鹿春季之美的同时，也分享刚酿好的新酒的芬香。现场可以试饮新酒，还限量销售生原酒等，吸引了不少等待新酒的民众。
举办日：2016年3月13日 10:00～14:30
地址：〒861-0501 熊本县山鹿市山鹿1782 千代之园酒造㈱特设会场
交通：九州自动车道菊水IC下车，往山鹿方向约15分钟
咨询：[千代之园酒造]0968-43-2161，0968-44-7300（日本通编译，转载请附原文链接）
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