【万圣节点心】美味可爱苹果糖

万圣节必不可少，看起来也非常漂亮的苹果点心苹果糖。

“苹果饴（candy apple）”是由砂糖果子露包裹起来的带有棒状物的点心。在西方，自古用于在秋天的收获季节招待客人，特别在万圣节和焰火之夜（英），更是不可或缺。

法语中称这种糖果为“Pomme d'Amour（爱之苹果）”，对孩子来说稍有点成人气的外形也很漂亮。和“杏糖”一起，经常在日本庙会小摊上看到。美国移动乐园（Traveling carnival）内的露天货摊上也经常有售。

苹果奶糖也很甜很好吃！苹果饴还有叫“苹果奶糖（caramel apple）”的兄弟。正如其名，用加热的奶糖裹住苹果，然后将坚果、曲奇、巧克力弄成粉末撒在上面制作而成。

将苹果恰到好处的酸味和奶糖的甜味绝妙搭配在一起，这种商品貌似已不再是孩子专属。