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长崎县学生市场支援年轻人饮食生活

日本通·2016-05-20 15:03:25·
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摘要:随着近年支援年轻人生活的“市场迷”数量增加,长崎大学经济系三年级学生滩瑞穗(20岁)和桥口浩晖(20岁)于本月在长崎市新大工町市场开始了面向独居学生的“学生市场”。

随着近年支援年轻人生活的“市场迷”数量增加,长崎大学经济系三年级学生滩瑞穗(20岁)和桥口浩晖(20岁)于本月在长崎市新大工町市场开始了面向独居学生的“学生市场”。

长崎县学生市场支援年轻人饮食生活

下该决定的契机是两人在参加町举办的课外活动时,听到新大工地区商店主说:“希望年轻人能给町带来活力。”并且经常听到独居的一年级新生说对自己煮饭心里很没底。滩表示:“自己煮饭的话,食材的购买很麻烦。如果市场上有出售可以制作简单料理的食材组合,会更加吸引学生前来购买。”滩按照食谱将烹饪当季食材所需要的配料整合起来,在市场上进行售卖。

19日傍晚,市场内的一家空店铺里的桌子上,整齐地排列着打包好的制作鸡肉鸡蛋盖浇饭、汉堡等三种料理的食材。包含切得大小合适的菜和肉、以及适量的调味料这样的食材组合一份大约300日元。该大学一年级学生松尾空(18岁)表示:“以前总担心买一人份的食材会剩下。这里售卖的食材组合价格便宜而且适量,真是很不错。”

市场相关人员也对此寄予很大的希望。“芦苇子”新大工店店长布田重盛开心地表示:“学生在的话,市场会更加的热闹。希望自己可以给他们一些食材烹饪的建议或者可以给他们打下手。”

预计到7月下旬还会再举办5次“学生市场”活动。桥口先生表示:“希望年轻人们平时可以经常来市场或者商业街逛逛。如果因此有了灵感想在这里做些什么的话我们会很高兴。”(日本通编译,转载请附原文链接)


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