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成吉思汗烤肉

2010-11-08 10:26:59 来源: 日本通   跟帖 0 字号: T / T 

成吉思汗烤肉北海道已经有一定的历史,可以称得上是北海道最有特色的料理之一。把羊肉,洋葱,南瓜等食材放在犹如锅底般突起的铁板上烧烤后,沾上特制的调味料食用。如果在配上一杯札幌特产的生啤酒便是札幌特有独一无二的味道了。

关于成吉思汗烤肉的传说有很多的版本,真正的起源也无从考证。在北海道每逢节假日的公园,海水浴场甚至赏花时,亲朋好友聚集在一起野炊时成吉思汗烤肉是决不可缺少的。

成吉思汗烤肉属于烤肉类料理的一种,一般使用经过腌制的仔羊肉或成年羊的羊肉,配上豆芽,洋葱,南瓜片,卷心菜等蔬菜一起烤制。调味料经过烤制完全渗入羊肉中,味道极其鲜美。


 

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成吉思汗 阿鲁括

地址:札幌市中央区南3条西7丁目(狸小路7丁目内)

交通:地铁南北线”Susukino车站”下车步行约5分钟

营业时间:周二~周六 17:00~23:00 周日及节假日 17:00~22:00

休息日:周一

联系电话:011-221-7923

标签:
北海道 成吉思汗烤肉 札幌市

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