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文化的碰撞与交融!!榻榻米上的星巴克

2017-07-09 09:05:13 来源: 日本通   跟帖 0 字号: T / T 
  • 摘要:说起星巴克,大家应该都很熟悉。星巴克源于美国,是现在全球最大的咖啡连锁店,在世界范围内拥有超过2万间分店。光靠产品就想吸引顾客有时还不够,还需要有高品质的服务和环境。于是各地就出现了不少充满地方特色的星巴克门店。

说起星巴克,大家应该都很熟悉。星巴克源于美国,是现在全球最大的咖啡连锁店,在世界范围内拥有超过2万间分店。

 

光靠产品就想吸引顾客有时还不够,还需要有高品质的服务和环境。于是各地就出现了不少充满地方特色的星巴克门店。

 

近日在日本京都,与世界遗产清水寺相近的二宁坂,就有这么一家结合了日本传统建筑和西方咖啡文化的星巴克分店开业了。

 

这家星巴克门店叫做“京都二宁坂弥荣茶屋店”,使用的店铺是拥有100多年历史的传统日式建筑。

 

不仅如此,这家店铺还是“产宁坂传统建筑群保存地区保存计划”中指定的传统建筑。

 

星巴克在尽可能地保存其原来外形的前提下,加上对这栋日本古建筑的敬意,将京都的文化传统和星巴克的咖啡文化进行融合,才成就了这家“京都二宁坂弥荣茶屋店”。

 

店铺所在的二宁坂,也是充满了日本传统文化风情的步行街。走在其中,让人仿佛回到了大正时代的京都街道。

 

掀起门帘,穿过长长的走廊,柔和灯光照耀下的吧台让人感到一种回到家一般的暖意。

 

店内的庭院里装饰着一些草木和点景石,仿佛顾客置身的地方是一座传统的日式庭院,而不是星巴克咖啡厅。

 

二楼是3间铺设榻榻米的房间。墙上挂着西阵织的画卷,地上铺着丹后织锦的坐垫,旨在让顾客感受到京都文化跟星巴克咖啡之间的融合。

 

为了保持二宁坂的景观和氛围,避免给附近的人还有观光游客添麻烦,星巴克设置了入场限制,在店内人满时禁止在店铺前排队。

这样一家话题满载的星巴克,当然从开业当天开始就人满为患了。

 

“昨天去了传说中的二宁坂星巴克,人太多了根本没有座位……但是累死我的其实是交通手段,本来是骑自行车去的,结果在附近没找到停车场。话说东山根本没有停车场啊!没办法只好把车停在新京极,然后徒步走到那里,搞得我满身大汗。”

 

“去了630日刚开张的‘星巴克@京都二宁坂弥荣茶屋店’,被榻榻米的味道和软绵绵的坐垫治愈了!真心舒服!”

 

“我现在在京都二宁坂的星巴克,外国人实在太多了(笑)”

 

除了这家新开的京都二宁坂弥荣茶屋店之外,还有一家日本的星巴克门店曾经获得过“世界上最美的的星巴克”的荣誉。

 

那就是“星巴克日本富山环水公园店”。这家店位于日本富山市环水公园,临河而建,“春天有樱花,夏天有烟花大会,秋天有红叶,冬天有雪景”,曾被评为世界最美星巴克。

 

所以说想要做好一家店铺,除了优质的产品,优美的环境也同样重要啊。

 

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星巴克 日本 特色 京都 榻榻米 老店

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