日本札幌市区高中生所作蜂蜜荣获最优奖

评选蜂蜜香味的日本全国大赛受到日本市区市民的关注，其中，由札幌市高中生在学校里所做的蜂蜜荣获了大赛最优奖。

位于日本札幌市中央区的定时制市立札幌大通高中，从6年前开始作为学生实践的项目，于校园中庭养育蜜蜂并致力于制作蜂蜜，并在当地祭典中贩卖。此种蜂蜜于本月评选蜂蜜香味的日本全国大赛当中荣获了大赛最优奖。

大通高中里所饲养的蜜蜂有10万只，蜜蜂们在高中附近的北海道大学植物园与大通公园，以及札幌市街道路旁的花丛中收集蜂蜜。

在普通市民的印象中，蜜蜂只在山间行动。大通高中的蜜蜂们从街道旁植物等地采摘的蜂蜜的美味程度，即使是大赛也对其有“具有花一般的芳香”的较高评价。

除此之外，蜜蜂制作的蜂蜜的美味也与学生们有一定的关系。蜜蜂的照料主要由高中生物部的学生负责，学生们通过课上学习的知识，制作蜂巢与采摘蜂蜜。蜂蜜成为商品之际，由高中的书法部的部员们对蜂蜜的包装进行设计，全员以“全学生参与”的准则投入到制作蜂蜜的工作中。

生物部的2年级女生说道：“继承前辈们的活动受到如此高的评价，真令人高兴。”

学生们将250千克的蜂蜜分装于瓶中，预计在9月于札幌市召开的“札幌秋天祭典”上以100克1000日元左右进行贩卖。（日本通编译，转载请附原文链接）