揭晓日本女人最爱吃的保湿食材

想要保湿，除了保湿产品，我们还可以通过吃来进行内外调理。今天就和大家分享日本MM最爱吃的保湿食材——鲑鱼！

用鲑鱼的保湿能力向皱纹说“再见”!

鲑鱼中富含使肌肤像宝宝一样水嫩光滑的透明质酸、使肌肤富有弹性的骨胶原和使肌肤具有无限光泽又被称为“美容维生素”的维生素B2，等等。

透明质酸具有保持水分的“能力”，对，就是我们所关注的“保湿能力”，非常得了不起。

原本储藏在我们肌肤里的透明质酸从30岁就开始慢慢减少。弥足珍贵的水分丢失之后，肌肤开始变得干枯，皱纹也开始悄悄地爬了上来。

既然会一直减少下去，我们就要补充!所以，我们就对人体做了试验。接受试验者是我64岁的母亲和39岁的女性朋友。我只是要她们每天吃掉3大勺鲑鱼片而已。

鲑鱼最了不起的地方就是被称为“冰头”的头部。富含超级透明质酸!读了营养学会发表的文章之后，我立刻奔走于各大超市之间。装得满满一塑料袋才花100日元!虽然很便宜，但是由于经常被人们扔掉，所以很难弄到手。快和鱼店的老板成为朋友吧，并拜托他说“要是有冰头就告诉我哦!”

·彩椒鲑鱼丁

原料：

鲑鱼1块(约600克)、青椒、黄椒、红椒各1个

辅料：

1、酒1大匙、蚝油2大匙、辣酱油1大匙、番茄酱1大匙、糖1大匙、醋1/2大匙、清水1/2杯

2、淀粉水1/2大匙

做法：

1、鲑鱼洗净，片开，将大骨去除，分成4等份长条块，用不粘锅两面煎熟。

2、青椒、黄椒、红椒去籽、切丁，用2大匙油炒熟，并加(1)料调味后，加入(2)料勾芡。

3、将煎好的鲑鱼盛入盘内，浇上炒好的椒丁即可。

Tips：

鲑鱼本身含油脂极重，因此煎时可以不要放油，但为了避免粘锅，最好用不粘锅来煎，以避免鱼肉散开。