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距离增值消费税还剩一年 日本零售业与饮食业应该如何应对

长门·2018-10-15 16:13:02·经济
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摘要:距离2019年10月消费税率上调至10%还剩一年。如果按照预期上调消费税率,日本政府也将实行新的“减轻税率”制度。“减轻税率”制度将根据不同种类的商品对税率进行变更,因此需要零售业与饮食业人士的现场应对。

距离增值消费税还剩一年 日本零售业与饮食业应该如何应对

据日本媒体的消息称,距离2019年10月消费税率上调至10%还剩一年。如果按照预期上调消费税率,日本政府也将实行新的“减轻税率”制度。“减轻税率”制度将根据不同种类的商品对税率进行变更,因此需要零售业与饮食业人士的现场应对,不知相关行业的应对工作是否准备顺利。


超市的对策

我们首先采访了几家中小型超市店铺,并且询问有关增值消费税的应对措施。在位于日本东京都练马区创立50年的食品超市“MUSAHISYA”,是一家销售各种各样日常生活用品的超市,解决着当地人的日常所需。这家超市一直在为明年10月的消费税率上调而烦恼,目前仍在讨论应对增税的方法。

距离增值消费税还剩一年 日本零售业与饮食业应该如何应对

减轻税率制度究竟是什么?

减轻税率就是对一部分种类的食品以及饮料,将增税后的税率控制在8%的制度。作为减税对象商品的为“除酒类与餐饮店购买品以外的食品与饮料”以及“签订购买合约且每周2次以上发行的报纸”两个种类。因此,每晚小酌必不可少的啤酒、饭店销售的餐饮等食品将不作为减税对象。此项制度是通过对生活必需品税率的控制,以此来减轻收入较低家庭的负担。比如分类在酒类的“本味淋”的税率为10%,但是未分类在酒类的“味淋风调味料”的税率为8%,因此两件相似的物品很容易判断错误。


零售商的烦恼

当初,以什么种类的商品为减税对象难以捉摸,但是零售商相关人士在听闻之前“MUSASHIYA”超市社长的事例之后,就差不多能分清具体商品的减税情况。之后的烦恼,则转移到了对收银台的处理上。已经使用10年以上的收银台,内部只装载一种税率数据,如果再添加一种税率数据会导致商品价格混乱,在结账时将变得难以应对。

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目前有关部门正在商讨收银台的应对措施

为了应对相关问题,超市则是将增税前使用的收银台全部替换。目前超市的相关人士正在讨论是否购买1台60万日元以上的最新型收银台,但是苦于成本的提升,最后决定引入平板电脑上下载使用的“收银台软件”。

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此软件为免费使用,因此包含有政府补助的收据印刷机在内的费用平均每台只需花费3万日元。“收银台软件”是为了应对减轻税率时所开发且分享的软件,“MUSASHIYA”超市社长内田和枝称:“希望能尽量避免顾客收银时的麻烦。这种便利的收银台功能应该能应对此制度。”

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距离增税还有一年,此软件的使用人数在不断增加,目前使用者的人数已上升至35万。开发此软件的“Recruit LifeStyle”的开发者稻桓有二先生称:“开发这款软件的初衷,最重要的是尽量简单而不让使用者有任何负担。并且能让零售业者应对明年10月的制度。”

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但是,目前正在进行应对措施的零售商仍然是少数。日本商工会议所进行的调查显示,约有8成以上的中小企业正在着手准备减轻税率的应对措施。但有些企业也表示不知如何准备应对措施。


相同的汉堡肉套餐,价格却······

目前日本的餐饮连锁店也面临着减轻税率的应对措施问题。此次采访的对象是大型连锁家庭餐厅“Dennys”。目前让餐厅烦恼的是菜单上的显示价格。
本来以为饮食店不作为减轻税率的对象,但是并不能一概而论。“Dennys”除了店内经营外,还有打包以及外卖的服务。

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实际上减轻税率制度的实行导致店内的饮食被认定为餐饮店购买商品,因此将会有10%的税率,但是如果进行打包与外卖服务时,食品的税率则降至8%。比如,一份相同的汉堡肉套餐价格,将会根据点餐的方式发生变更。

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价格标示将会有9种不同

有关企业从2018年6月开始就成立研讨团队,对价格的标示方式进行讨论。菜单中的美观程度极大左右着店铺的销量。媒体在9月份对有关企业进行采访的时候,得知他们正在讨论9种价格的标示方式。其中对商品的原价格以及店内打包价格进行全面标示,这样会造成大量的数字排列,并且会导致顾客在付款时产生疑惑。另外,有办法指出可以添加详细注释进行说明,但是菜单上的大量文字又会导致美观程度下降。

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目前日本工作方式改革的进行,导致有关企业不得不考虑顾客的菜单说明以及从业人员的负担。以此许多问题被一一指出,因此有些问题解决方式的谈论也不得不推迟。

研讨团队的成员小川和重先生称:“店铺中有小孩、老人以及外国人士的各领域阶层的顾客,因此设立简单明了的菜单是关键,但是本次是初次应对减轻税率制度,还是有些许的不安。目前仍然还有许多需要探讨的问题,但是现在却没有多少时间。”

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请及早进行应对准备

目前日本的零售商店铺中,应对减轻税率的措施仍处于“缓慢摸索”的进程。对于刚开始的应对措施的疑惑依然存在,但是之前的增税改革已延期2次,因此有些人士依旧认为“本次的增税是否将会再一次延期?”为了防止资金核算的混乱,及早做好应对的准备也是无可厚非的。并且日本政府也应该反复对制度进行详细的说明,以加强零售商与日本国民对增税以及减轻税率制度的了解。(日本通编译,转载请附原文链接)

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