Hotei Foods鸡肉罐头获得JAXA太空食品认证

据悉，日本Hotei Foods食品公司专为宇航员研发的鸡肉罐头通过了JAXA（日本宇宙航空研究开发机构）的太空食品认证，肉类罐头通过认证还是第一次。今后将有可能为国际空间站的日本宇航员提供这类罐头。

Hotei Foods公司负责人表示，“希望宇航员们把它当做小吃来品尝，算是在失重空间下的一种娱乐方式吧。”

获得认证的鸡肉罐头有“酱油味”和“胡椒柚子”两种口味。罐头满足“打开后不会四处飞溅”、“常温状态下保质期1年半以上”等太空食品基本条件，目前已经开始销售。食品生产与卫生管理均满足JAXA基准，该认证是在10月份批准下来的，审批历时2年7个月。

这款鸡肉罐头表面还附带了魔术扣，方便把罐头固定在一个地方，防止罐头在失重空间四处漂浮。

明年初，印有“宇宙日本食品”专用LOGO的纪念食品将会展开限量销售活动。

Hotei Foods公司称，截止到10月25日，共计20个公司和团体的36种食品获得了JAXA的太空食品认证。