据日媒近日报道,东京奥运会开幕式中有4000份食物还没有到保质期就被丢弃,造成大量浪费。东京组委会方面承认了浪费事实,并就此事道歉。
据了解,这4000份食物是为开幕式的志愿者和其他工作人员准备的,主要是一些饭团、便当等。由于新冠疫情,当天到场的志愿者人数大规模缩减。但订购的实际份数依旧按原定人数准备,大量食物还没到保质期就被扔掉。该行为与提倡的“可持续性食物采购”的想法背道而驰,倍受批评。
对此,东京组委会发言人高谷正哲表示,“在多个会场,都有食物剩余的情况。产生浪费的原因之一是工作人员没有吃完所有食物”。并决定将从本周开始对食物订单做出调整,避免此类事件再次发生。
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