9月18日,日本千叶县圣子市銚子渔港今年首次捕获秋刀鱼。与在记录不捕鱼中过去20年中最晚的去年相比,本季提前了两周以上。对于宣告秋天到来的应季味觉的到来,市场很有活力。
捕鱼的是宫城县的渔船“第三鹿岛丸”。9月15日,“第三鹿岛丸”把在北海道根室冲捕获的秋刀鱼花了2天左右运到了銚子渔港。船长管野清隆打包票说道:“肉脂肥美,十分美味,请一定要试一试。”
据銚子市渔协报道,捕获量为105吨。每公斤的价格是389~265日元。从船底捞出的秋刀鱼不断地被运送到卡车车厢。在当地的水产展销中心“ vodse21”,刚刚被捕获的秋刀鱼立刻吸引了购物客人的身姿。
本季秋刀鱼的捕捞不太稳定,刚开始捕获量很多,但是9月上旬左右情况低迷。据说现在正在恢复。(日本通编译,转载请附原文链接)
本新闻由 日本通 编译并发表,转载此文章请附上出处(日本通)及本页链接。
参与讨论