浪费食物引发社会讨论 日本企业推出手机应用减少“食品Loss（浪费）”

据日媒报道，“食品Loss（浪费）”意指吃不完而扔掉的食物。据日本环境省推算，每年国内浪费646万吨（2015年）食品，相当于每人每天扔掉一饭碗的食物。记者采访了企业打算采用怎样的对策来减少这种食品浪费。

某一天傍晚，东京都内的公司职员五反田百惠（30岁）在手机APP“TABETE”上看到了被放映出的亲子盖饭照片所附的“准备的午饭剩余了，请帮帮我”信息，立马按下“付款”按钮。

五反田百惠用APP结算为含税600日元，与原价相比便宜了300日元，下班回家顺便去JR五反田车站附近的烤鸡店“Dakara”领取亲子盖饭。

TABETE是一个把做太多料理又不想扔掉的店和想要吃得便宜的人联系在一起的应用APP，也有官方网站。这对于店家和顾客双方不仅互利，而且也减少了“食品Loss”。TABETE是由在卖家好，买家好，社会好的“三方好”构造中发现商机的风投企业Co Cooking（东京）从4月末开始运营。（日本通编译，转载请附原文链接）