新潟古称“越后”,新潟的水是“软水”,是雪造成的水。堆积于越后山脉的雪渗透于大地,造成丰富的水。
新潟有超过100个釀酒厂,因清淡的味道受到人们的欢迎。
越后的酒博物馆“Ponshukan”贩卖着吉乃川、各贵泉等百余种地酒、用酒所做的点心和酒器等。这里的酒是完全用天然的积雪储藏美酒,每年12月下旬至来年2月,这个地区的降雪厚达2~3米,将丰厚的积雪堆藏在室内,用以储藏葡萄酒,这不仅节约了能源、保护了环境,5.5度的冷藏温度更有利于酒味的醇厚。此外,游客在这里还能够享受放入酒的温泉浴。
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交通:
JR上越新干线越后汤泽站。
地址:新潟县南鱼沼郡汤泽町汤泽2427-3
电话:0081-25-784-3758
传真:0081-25-785-6101
营业时间:9:00~18:00(4~12月)入浴10:30~17:30
9:00~20:00(1~3月)入浴10:30~19:30
费用:越后酒展览室500日元
入浴中学生以上800日元,小学生400日元,幼儿免费
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