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六处盛产牡蛎!海边牡蛎小屋万岁!

日本通·2011-04-15 14:04:00·长崎县
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摘要:说到冬天的鱼贝类,当然是牡蛎了!长崎县内有多处牡蛎产地,到了11月,以海岸沿线的国道为中心,碳烤牡蛎小屋如雨后春笋般不断涌现。而且在佐世保市的西海珍珠海洋度假村举办的“牡蛎祭”,和县内各地举行的碳烤牡蛎活动,值得关注。

六处盛产牡蛎!海边牡蛎小屋万岁!

冬天来啦!县内六处盛产牡蛎!海边牡蛎小屋万岁!

说到冬天的鱼贝类,当然是牡蛎了!长崎县内有多处牡蛎产地,到了11月,以海岸沿线的国道为中心,碳烤牡蛎小屋如雨后春笋般不断涌现。而且在佐世保市的西海珍珠海洋度假村举办的“牡蛎祭”,和县内各地举行的碳烤牡蛎活动,值得关注。

知道这些就够啦!

牡蛎小屋玩法介绍

六处盛产牡蛎!海边牡蛎小屋万岁!

香甜浓厚,口感细嫩的牡蛎!

在牡蛎小屋把刚捕获的新鲜牡蛎用炭火大火烧烤。不一会儿牡蛎壳四周开始溢出气泡,不久汤汁开始溢出,这时候就要开始准备隔热手套了。用牡蛎专用刀打开牡蛎,一股海洋的香气传来的同时,乳白色、松软肥美的牡蛎正在跟你招手!立刻塞进嘴里的话,浓厚的香气在嘴里散开,口感十足!顺便说一下,烧烤费用只需烧烤架的租金(可能会有一些木炭单独的费用)加购买牡蛎的钱,就是这么简单而已。带壳的牡蛎一千克(十五个左右)500~800日元,与市场价相比是相当划算的!

九十九岛(佐世保市)

11月、2月人数多达1600人的周末烧烤派对!

六处盛产牡蛎!海边牡蛎小屋万岁!

九十九岛不仅是风光明媚的佐世保市的著名观光地,也是珍珠和牡蛎的产地。11月和2月的周末,大牡蛎烧烤大会“九十九岛牡蛎祭”在西海珍珠海洋度假村隆重举行。场地的特设会场上,竟有400个烧烤架!最多达1600人参加的大牡蛎烧烤派对非常欢快,携上您的家人,一同来参加吧。

六处盛产牡蛎!海边牡蛎小屋万岁!

无论大人还是小孩都聚精会神地烤着牡蛎,啊~吃得好饱!

小长井町(谏早市)

六处盛产牡蛎!海边牡蛎小屋万岁!

满是口感十足的大颗牡蛎

六处盛产牡蛎!海边牡蛎小屋万岁!

小长井渔业直销店和有明海沿岸的牡蛎小屋开张啦。谏早湾养育的小长井产牡蛎,烧烤以后也不会缩小,口感细腻!

野母崎渔港、户石渔港(长崎市)

野母崎渔港或者户石渔港的户石新鲜早市牡蛎小屋也开张啦。12月份的“户石虎河豚、牡蛎祭”也是在户石新鲜早市举行的。

川内渔港(平户市)

岛内波浪比较平静的内河渔港周边是牡蛎的产地。2月中旬的周六,市街地的交流广场会举行“平户流炭火烧烤虾和牡蛎祭”。

口之津町(南岛原市)

遥望熊本县天草群岛的宫崎鼻牡蛎小屋,不只有碳烤牡蛎,还为您准备了鲍鱼、扇贝等贝类水产。

瑞穗町(云仙市)

镇内的美食市场和海产直销所均有出售当地招牌“瑞穗牡蛎”。在1月末大正渔港也会举行“瑞穗牡蛎祭”。

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