去银座ふぐ福治品尝美味的河豚鱼

河豚是日本人喜爱的高级食材。由于它内脏含有毒素，只有具备专业资格的厨师才可以烹饪，但是河豚价高味美，一直吸引着勇敢的人们前仆后继。

河豚的食用旺季一般是10月到第二年4月的寒冷季节，其中12月到2月之间，味道更鲜美。如果想品尝河豚，就一定要选择这一季节。趁着季节还没有过去，日本通今天就带大家去东京走走，在那里为您找一家美味河豚料理店——ふぐ福治。

河豚鱼刺身

位于东京银座ふぐ福治是东京一家高档的餐厅，是2010年米其林指南评选出的2星餐厅，这里的菜价自然也会偏高些，但却是值得一来的河豚店。他家的刺身美味自然不用说，炸物、特别是他家的烧烤河豚，和其他店相比，绝对是超高级的河豚料理，套餐很值得推荐，当然要是单点菜品也很不错。最后的杂烩粥，融入了河豚的鲜味，充满满足感。

温馨贴士：

地址：东京都中央区銀座5-11-13幸田大楼3F

TEL：03-5148-2922

营业时间：17：00--22：00（LO21：00）4月--9月

休息日：周六、日、节日

交通：东京地铁日比谷线东银座站下车，徒步2分钟；都营地铁浅草线东银座站下车，徒步2分钟