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日本高价车站便当之谜

2011-05-03 09:41:40 来源: 网络   跟帖 0 字号: T / T 
  • 摘要:日本车站便当昂贵是因为它追求特色和新鲜,造成制作成本较高,因此卖的价格也高,而不是故意哄抬物价,坑害消费者。

去日本观光的朋友经常会在日本的车站附近买一些小玩意作为旅游纪念品,也有一些朋友会在这里买几份便当填饱肚子,可是很多买过车站便当的人都会大呼:“太贵了!”

为什么日本车站的便当会这么贵?是您上当了还是有其他原因呢?日本通近日就为您揭秘车站便当昂贵之谜。

精致的日本车站便当

“车站便当”的品牌附加价值

车站便当的作用不仅仅是让游客品尝到当地的土特产品,其附加价值可以通过美食来让大家感受到当地旅行的不同氛围。因此,各家公司相互竞争开发新便当,为了与众不同便采用不同食材。最终,不得不用食材的稀有性和分量来决胜负,自然价格也就水涨船高了。

虽然只用了在车站等车的这点时间来挑选。纵使是这么短的时间,便当口味也不会让你失望。车站便当大都选用凉了也好吃的食材。

在旅途中品尝用当地特有食材制作的车站便当已经成为了品味旅行不可或缺的一部分。在人气商品里特有食材的处理上精益求精,产品的开发费自然就会升高。同时,虽然价格稍高但毕竟“一买就能吃”“冷了也好吃”,赞赏车站便当“便利性”的意见也不在少数。

制作完成后出小时内必须卖完

车站便当制作数量少。剩货风险高。如果是地方线的话,本来就车少,但是不论卖得完卖不完都必须要生产固定数量的便当。数量就那么多,价格当然也就高了。

车站便当之所以会这么贵,据说是因为原来国营铁路有规定公司必须在制作后两小时内卖完。超过两小时后,就不准再卖了,便当公司就带回去贱卖。

所以,日本车站便当昂贵是因为它追求特色和新鲜,造成制作成本较高,因此卖的价格也高,而不是故意哄抬物价,坑害消费者。

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人文风情 日本便当 日本旅游 食材

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