29日,日本农林水产省宣布,日本食文化将申请世界非物质文化遗产,农林水产省是希望通过此举来帮组因福岛核泄漏事故而受损的日本食品形象。
日本食文化在国际享誉盛名,其料理使用四季食材,既健康又美观。争取申遗的还包括餐具及用餐方法。
相关专家将于7月5日举行首次申遗讨论会。农水省计划于10月汇总申遗内容,明年3月提交联合国教科文组织。农水省政务官田名部匡代在记者会上强调:“如果能入选,有望对促进旅游及出口产生积极效果”。
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