看日本小学生的免费午餐的发展史

最早的免费午餐

据说，免费供应小学生免费午餐的举措始于1889年山形县鹤岗町（现在的鹤岗市）私立忠爱小学校。因为家境贫寒、不带盒饭的孩子很多，所以建立该校的僧人就提供包括饭团、烤鱼、咸菜的午餐供孩子们享用。为此，忠爱小学还立起“首次开始供餐的学校”的纪念碑。人们都认为供餐对孩子们是天大的好事，所以也就逐步推向全国。

1941年起，由于食品供应不足，许多学校也不能继续供餐；

1944年，对6大都市的小学生实施了学校供餐；

1945年战争结束，但粮食缺乏依旧，那时小学6年级孩子的体格就如同现在4年级孩子；

1946年，教育、民政、农林三部副部长发布《普及奖励学校实施供餐》的通知，12月24日在东京、神奈川、千叶开始学校供餐；现在因为12月24日不供餐，就把1月24日至30日定为学校供餐周，届时会提供特殊菜单等纪念此事；

1947年，全国城市约300万儿童开始享用学校供餐，还开始使用美国无偿提供的脱脂奶粉；

1949年接受了联合国儿童基金会捐赠的脱脂奶粉；

1950年，使用美国的小麦粉，8大都市的小学生都享受到了供餐；

1951年全国掀起了要求国库补贴、继续学校供餐的运动；

1952年，国库开始补贴小麦粉价格50%，4月起，全国所有小学校都实现了供餐；

1954年，学校供餐法开始实施，供餐作为教育的一环，目的在于培养孩子对餐饮的正确理解、好的习惯，丰富校园生活，养成开朗的人际交往性格，已经在全国普及；

1958年，日本教育部管理局局长下发了“学校供餐牛奶的处理要领”通知，脱脂奶粉向牛奶转换，但完全转变成牛奶还是很久以后的事；

1963年，实现了国库对脱脂奶粉的全额补贴，推进了全面实施牛奶供餐。