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放养于大自然的宫崎地鸡

2011-07-06 16:13:32 来源:    跟帖 0 字号: T / T 
  • 摘要:放养的地产鸡肉质鲜美,口感极好,美味溢口。宫崎的地鸡就是以此出名的。

日本美食】放养的地产鸡肉质鲜美,口感极好,美味溢口。宫崎的地鸡就是以此出名的。

地鸡料理

宫崎的地鸡,用在自然中放养的鸡作为主料,再加以恰到好处的炭火烤制,做出来的鸡肉颇有嚼头且味道鲜美,是宫崎的一道名菜。尤其是地鸡中的“地头鸡”,其数量很少,饲养密度在一平方米两只以下,因此他们可以在广阔的环境下自由成长,这样放养出来的肌肉则比一般地鸡更加鲜美,肉质更加鲜滑。

有机会到宫崎旅游的人们,不妨尝一尝健康又美味的宫崎地鸡吧。

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