放养于大自然的宫崎地鸡

【日本美食】放养的地产鸡肉质鲜美，口感极好，美味溢口。宫崎的地鸡就是以此出名的。

地鸡料理

宫崎的地鸡，用在自然中放养的鸡作为主料，再加以恰到好处的炭火烤制，做出来的鸡肉颇有嚼头且味道鲜美，是宫崎的一道名菜。尤其是地鸡中的“地头鸡”，其数量很少，饲养密度在一平方米两只以下，因此他们可以在广阔的环境下自由成长，这样放养出来的肌肉则比一般地鸡更加鲜美，肉质更加鲜滑。

有机会到宫崎旅游的人们，不妨尝一尝健康又美味的宫崎地鸡吧。