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经过历史考验的御前美味 永坂更科布屋太兵卫家的荞麦面

日本通·2011-09-30 09:23:39·日本美食
摘要:永坂更科布屋太兵卫家的荞麦面是经过历史考验的美味。

经过历史考验的御前美味 永坂更科布屋太兵卫家的荞麦面

【日本美食】之前,日本通已经为大家介绍了多家料理店的荞麦面,如山野的金太郎手打荞麦面、长野藤木庵核桃味的荞麦面等。虽然都是荞麦面,但是口感还是略有不同。今天,日本通为大家介绍的是,创业于宽正元年的永坂更科布屋太兵卫家的荞麦面。

经过历史考验的御前美味 永坂更科布屋太兵卫家的荞麦面

炸虾荞麦面

经过历史考验的御前美味 永坂更科布屋太兵卫家的荞麦面

清新的颜色,使人胃口大开

已有200年以上历史的永坂更科布屋太兵卫家的荞麦面坚持只使用荞麦粒的蕊心磨成粉后手工制成,口感细腻独特。其中的御前荞麦面曾经进奉给德川将军,是经过历史考验的美味。除了御前荞麦面,炸虾荞麦面也特别值得一尝,劲道弹牙的面条,蘸上或甜或辣的蘸酱,实在是美味至极。

 

电话:+81-3-3585-1676

地址:东京港区麻布十番1丁目

营业时间:11:00~21:30(L.O.21:00)

交通:地铁六本木站 

*文章为作者独立观点,不代表日本通立场

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