欢迎来到日本通

日本通 > 日本旅游 > 日本美食 > 日本长寿美食-海带烧排骨

日本长寿美食-海带烧排骨

2010-08-31 15:16:34 来源:    跟帖 0 字号: T / T 

日本长寿之国,而冲绳又是长寿县,据专家们研究,这与当地的饭菜营养丰富有一定的关系。其中,最有特点的就是“海带排骨”。

冲绳人对“海带烧排骨”的喜爱,丝毫不亚于中国人对“西红柿炒鸡蛋”的感情。当地人认为,排骨和海带吃下去会让“身体从里到外都暖了,有劲了”。营养学家们则分析,海带和排骨中蛋白质、氨基酸含量非常丰富,可以迅速地补充体力。更重要的是,海带是典型的“碱性食品”,排骨是“酸性食品”,两者组合起来,能使人体达到“酸碱平衡”。

做这道菜时,需要以下原料:排骨700~800,干海带20根左右,萝卜600,盐、酱油和生姜适量。

标签:
日本 美食 排骨 海带 长寿

网友都在说

我有新看法:

查看全部回复【已有0位网友发表了看法】
发表评论
网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明本网同意其观点或证实其描述。 换一张

   日本通微信