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宍道湖七珍

2011-12-01 15:22:03 来源: 岛根县松江市   跟帖 0 字号: T / T 
  • 摘要:海水与淡水交汇的道湖,与“出云国风土记”相比,又给松江带来丰富的饮食文化。

海水与淡水交汇的道湖,与“出云国风土记”相比,又给松江带来丰富的饮食文化。 其初夏的银鱼、烈夏的蚬贝、鳗鱼,深秋的虾,寒冬的鲈鱼,鲤鱼、公鱼被称为道七珍。 以其细腻、独特的鲜美,称天下之绝品。

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