12月末了,马上就到日本的新年了,在日本留学的同学们,了解日本新年时的习俗了吗?去体验一下日本当地不一样的文化和习俗也是件很有意思的事情,下面稍微介绍一下。
日本人特别重视新年,每年的
御节料理里面有黑豆、鱼糕、红白醋拌生鱼丝、耕田、干青鱼子、栗子等。像现在这种形式的御节料理是江户时代后期开始演变过来的。从江户后期开始人们的生活变得丰富,新年的饭菜也增添了各种各样的东西,但是御节料理包含的意义是相同的,就是能丰富新年生活,祈祷神保佑家族的繁荣昌盛。
不管家族的人离开多远,在新年里拿出给神供奉的供品,和大家共同分享美食,祝福新年,日本和其他国家是一样的。新年家族聚会,回首过去一年展望新的一年,喝美酒吃盛宴。具体吃什么各个国家是不一样的,但新年里大家聚在一起享受美食的愿望是相同的。现代日本人对御节料理的吃法、规矩已经不在意了,重要的是御节料理代表了大家的心愿和期盼。远在各地的兄弟姐妹、亲戚朋友在正月里聚在一起边吃边谈,这个才是御节料理的真正含义吧。
日本人把
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