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河豚卵巢泡菜

日本通·2012-01-09 15:28:17·石川县

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河豚卵巢泡菜

河豚的卵巢，因包含了高度致命河豚毒素，因此不可食用，不过，石川县白山市老城镇三河区，金泽市的金岩石，大野在小区，在消除毒素之后，在泡菜里面研制两年之后即可销售，其美味独特，此外，新泻佐渡（旧镇泽）是河豚卵巢粕渍柯有类似的菜。

图片来自网络

*文章为作者独立观点，不代表日本通立场

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