全日本碗荞麦面选手权

“碗荞麦面”是盛冈市代表性的料理，小碗中盛有一口量的面，只要跟服务人员打声招呼，他就会给你再添满，用完的碗会摞在一边，这也是当地独特性的食文化之一。

古时的岩手县有用荞麦面招待客人的习俗，当时，一次回来很多客人，主人会将煮好的荞麦面一点一点盛给客人，直到让客人吃饱，碗荞麦面就是由此而来的。

“全日本碗荞麦面选手权”始于1986年的“日本面峰会”，“日本面峰会”是在当今食物活动不兴盛的现代，以“面”之名将全国喜爱食文化的人们召集起来，让大家畅所欲言的活动，“全日本碗荞麦面选手权”便是其中之一。