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团子汤

2012-04-21 10:20:22 来源: 大分市   跟帖 0 字号: T / T 

小麦粉中加适量的盐,然后加水和面,捏出一块块耳垂大小的面团,接着将面团拉长,撕成中指长度,最后把这些放入加有香菇、牛蒡、葱的汤汁里,就做成了一道味噌团子汤。这道团子汤是大分的代表乡土菜之一。

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