料理的名日文字「カルドソ」原是西班牙语中“西式汤”的意思。先将去肉后的鸡架和土豆炖煮,然后放入米、上州麦豚、洋葱等其他蔬菜,再次炖煮,最后再放入猪血蜡肠,一锅汇聚西班牙美食精华的美食就完成了,再配上红酒和面包味道更佳。
【推荐店铺】
名称:西班牙餐厅 el Viento
地址:三河町
交通指南:从上毛电铁中央前桥站步行7分即到
营业时间:17:00-22:00
休息时间:星期一(遇节假日次日休息)
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