红饺子1
【日本资讯】横滨高岛屋8楼正在限期销售一款秋田发祥的“红饺子”,与普通的饺子不同,这种饺子红得像火焰,受到热捧。制作这款饺子的花费是普通饺子的4倍。
红饺子1
红饺子2
这种饺子的正式名称为“热情的红饺子”,是秋田县“饺子饺天”的独创做法。饺子颜色的秘诀在于辣椒,饺子皮中放入了大量的辣椒。
红饺子3
红饺子4
虽然如此,饺子并不是特别辣,辣椒还可以起到引出蔬菜及猪肉味道的效果,即便不蘸酱,也很美味。在煎饺子时,肉香与蔬菜香溢出,且可以看到大量的肉汁,让人垂涎欲滴。
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