介绍日本资讯大型中文门户网站
公众号

日本地方美食评选出金奖获得者

日本通·2012-06-12 09:16:29·旅游

据共同网611报道,在鸟取市举行的日本地方美食盛典“B-1最高奖”近畿、中国、四国大赛10日闭幕,经过投票“今治叉烧鸡蛋饭”的制作单位“今治叉烧鸡蛋饭世界普及委员会”(爱媛县今治市)荣获金奖。

今治叉烧鸡蛋饭是由米饭加入软嫩的叉烧和半熟荷包蛋后再淋上甜辣酱汁制作而成。获奖单位代表田中雅仁(55岁)发表获奖感言说“这一天我非常高兴,鸟取也由此变成了令人难忘的地方”。

作为特邀嘉宾参展的福岛县“浪江烧面太国”的负责人八岛贞之(44岁)表示“很多人和我们打了招呼,希望把在这里获得的精神鼓励转化为故乡重建的动力”。

据主办方统计,2天大赛的入场人数达到11.7万人。明年的大赛将在冈山县津山市举行。

*文章为作者独立观点,不代表日本通立场

本文由 日本通 授权 日本通 发表,并经日本通编辑。转载此文章须经作者同意,并请附上出处(日本通)及本页链接。

参与讨论

登录后参与讨论

热门文章